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| Allenou, Jean-pierre; Treguier, Cathy; Manach, Soazig; Piquet, Jean-come; Cochennec-laureau, Nathalie. |
| L’étude de zone de la presqu’île de Quiberon (56-07-01) a été menée, à la demande des pêcheurs professionnels, afin de classer cette zone de gisement naturel d’huîtres. Une étude de dossier a été réalisée afin de recenser les principales sources de contamination. Celles-ci sont essentiellement d’origine anthropique, avec la présence de nombreux émissaires d’eaux pluviales, d’un poste de relèvement, et la proximité d’un important port de plaisance (Port Haliguen, 1180 emplacements). Des prélèvements d’huîtres ont été réalisés d’août 2013 à septembre 2014 avec une fréquence bimensuelle. Les résultats des analyses microbiologiques (indicateur Escherichia coli) permettent d’estimer la qualité de la zone de production à B au regard des critères du règlement CE... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Coli; Contamination bactériologique des coquillages; Contaminants chimiques; Milieu marin; Étude de zone; Département du Morbihan. |
| Ano: 2015 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00256/36710/35322.pdf |
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| Derolez, Valerie; Soudant, Dominique; Fiandrino, Annie; Cesmat, Ludovic; Serais, Ophelie. |
| Aims The Thau lagoon shellfish are regularly impacted by microbial pollution of faecal origin, which cause European health standards to be exceeded and closure of the shellfish harvest. The aims of this study were to investigate the impact of weather and hydrological conditions on Escherichia coli (E. coli) accumulation factor (AF) between water and oysters and to evaluate the relevance of the use of this ratio for the purpose of sanitary risk assessment. Methods and results Water and oysters (Crassostrea gigas) were sampled simultaneously in situ during 18 months in periods of dry weather and after rainfall events. Shellfish sanitary thresholds were exceeded in both periods. The E. coli AFs measured after rainfall (median = 6) were lower than in dry... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: E; Coli; Environmental health; Food safety; Shellfish; Water quality. |
| Ano: 2013 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00119/23049/22503.pdf |
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